Cavaa, pinot grigiota ja shirazia - juhlapöydän ykkösviinit

Terveisiä Savon mualta!

Helmikuun viimeinen viikonloppu on takanapäin ja Anne vietti sen oman perheensä parissa kotikonnuillaan ;) Mistään tavallisesta viikonloppuvierailusta ei kuitenkaan ollut pelkästään kyse. Lauantaina juhlittiin Annen vanhempien pian häämöttävää 30 vuotista hääpäivää❤ Annehan täyttää itse tämän vuoden lopusta 30 vuotta, joten juhlat olivat samalla myös eräänlainen count down kohti seuraavalle vuosikymmenelle siirtymistä, hehheh.

Illanvietto alkoi skumpan ja pikkupurtavien merkeissä häävideota katsellen kotisohvalla. Juomana Juve & Camps Cava Cinta Purpura. Aa että oli hyvää! 5/5 pisteet Annelta, tätä laatutavaraa pitää joskus nauttia Ellunkin seurassa, hintakaan ei ollut kovin päätä huimaava, muttei sentään puhuta mistään kyykkyviinistäkään.

30 vuotta naimisissa on tosiaankin  juhlimisen arvoista ja näinpä koko perhe juhlisti merkkipäivää ravintolassa Kalevala-menun merkeissä.

Menu sisälsi kalaisan alkuruuan, jonka kanssa nautittiin oikein hyvää, kuivaa, voimakkaan aromikasta Lamberti Pinot grigiota. Tämä viini saa Annelta pisteet 4/5, ei kuitenkaan ehkä mikään kevyt seurusteluviini, mutta sopi hyvin hauen kanssa. Pääruokana oli vuorostaan lihaa: härän pihviä olutkastikkeella, juomana pehmeä Laborie Shiraz. Täydellinen viini täydelliselle pihville! Jälkiruokana naatiskeltiin koivunmahlasorbettia ja puolukkapanacottaa. Kuvista voi katsoa menua tarkemmin.

Tällaiseen illanviettoon olikin mukava myös päättää hiihtoloma, ensi viikolla jatkuu arkinen aherrus.

-PP

Illan kruunaaja: Amarone Armigero

Niin nämä viikot vierii, jälleen on yksi mukava viikonloppu takanapäin.

Olimme lauantaina kaveriporukalla viettämässä iltaa Trivial Pursuitin merkeissä, ja maisteluun pääsi pelailun ohella Italialainen herkku-viini Amarone Armigero. Ellu on jo pitkään ollut Amaronen suuri ystävä, eikä se pettänyt tälläkään kertaa. Punaviinin täyteläinen ja pehmeä maku on vertaansa vailla! Sopii ruokajuomaksi hienompiikin juhliin, mutta siitä kannattaa nauttia myös sellaisenaan. Ehdoton Ellun suosikki. Hinnaltaan Amaronet ovat keskivertoa kalliimpia, mitä yleensä uskaltaa ostaa, mutta tällä kertaa kyseessä oli lahjaviini.

..Ehkä juuri siksi Amarone ei menetä viehätysvoimaansa, sitä nauttii harvoin ja tunteella! :) PP.

Two Oceans ja Annen helppoakin helpompi avokadopasta

Hyvää perjantaita ja hiihtoloman alkua niille keillä tänään alkoi talviloma!

Anne aloitti myös tänään  hiihtoloman koulusta, töistä lomaa ei kuitenkaan ensi viikolla ole, mutta sentään on muutama päivä vapaata.

Kuten aiemmista blogiteksteistä ehkä voi päätellä, Anne ei ole mikään kokki kolmonen, pikemminkin leipuri pulla ( vai hiivako se oli). Eli työnjako Annen ja Vesan huusholissa on selkeä: Vesa kokkaa ruuat ja Anne leipoo herkut silloin kun sillä tuulella sattuu olemaan.

Joskus kuitenkin Annenkin on tartuttava kauhan varteen ja loihdittava itselleen maittava ateria. Kiireisen arjen keskellä, ja etenkin näin perjantaisin väsymyksen vallatessa, ruuanlaitto ei oikein houkuta. Tai ainakaan se, että huhkisi ruokansa eteen keittiössä monta tuntia. Tässä Annen ratkaisu: Knorrin Carbonara pussipasta. Heität vain pussin veden sekaan kattilaan, sekoitat ja kiehautat ja valmista tuli!

Valmispastasta saa helposti maittavampaa kun lisää siihen esimerkiksi avokadoa. Eli puolivalmista avokadopastaa. Myös hyvä punaviini auttaa tuomaan parempaa makuelämystä. Tänään Anne nautti pastansa kanssa Two Oceans etelä-afrikkalaista punaviiniä. Tämä perusviini on ehkä enemmän tarkoitettu pikkupurtavan tai seurustelun kanssa nautittavaksi, mutta toimii myös kermaisan pastan kanssa.

Nyt maha on täynnä, ei kun sohvalle ruokalevolle, villasukat jalkaan ja kenties menee toinen lasillinen tv:n katselun merkeissä.

-PP

Ystävänpäivän viineilyt: Gnarly Head Old Vine Zinfandel

Hyvää ystävänpäivää!❤

Annen ystävänpäivään kuuluu ystävien ja Vesan kanssa vietetyn päivän lisäksi punaviini, tuo Annen suuri rakkaus.

Anne vietti viime lauantaina aikaista ystävänpäivää lapsuudenystävänsä kanssa Tallinnassa. Tuliaisena Anne toi laivalta muutaman erilaisen viinipänikän, joista tänään maistelussa on yksi; amerikkalainen Gnarly Head punaviini.

Viini kuvaa itseään pakkauksen mukaan rohkeaksi ja hienostuneeksi. Sitä se on myös Annen mielestä. Gnarly menee ehdottomasti Annen top5 listalle suosikkipunaviineissä!

Anne testasi viiniä täytettyjen paprikoiden kera sekä seurustelun merkeissä. Toimii hyvin ruuan kuin seuran kanssa tämä viini!

Seuraavaksi Annen tekee mieli testata Gnarlyä juustojen kanssa, viinin hilloinen ja hieman savuinen maku sopii varmasti erittäin hyvin pehmeän brien tai voimakkaan sinihomejuuston kanssa.

-PP

Kolme Míaa

Onpa mukava viikonloppu takanapäin,

Ellu pääsi saunomaan torstai-iltana, perjantaina ja vielä sunnuntainakin. Vaikka viiniä en ihan saunajuomaksi lähde suosittelemaan, niin löylyjen lomassa ehti myös syödä hyvin.

Miekkoseni innostuu tämän tästä kokkailemaan ja tällä kertaa luvassa oli mustajuurikeittoa alkupalaksi ja ankkaa lisukkeineen pääruoaksi. Ai että! Vietimme siis lauantai-iltaa vanhemmillani ja tunnelma oli mitä kotoisin, sillä siskoni oli myös paikalla ja kisulimme nahisteli keskenään jaloissamme.
Mutta siis, tämän pääruoan seurana toimi erinomaisesti Freixenetin Mía punaviini. Viiniä ei oltu vartavasten ankan pariksi ostettu,  mutta kannatti kokeilla! Ellu kuvailisi tätä varmaksi valinnaksi riistan tai punaisen lihan seuraksi, ei peitä liiaksi lihan makua. Sopii moneen :)

Espanjalaisesta Mía-sarjasta löytyy lisäksi myös valkoviini ja rose, ja tämän kolmen koplan ostinkin muutama viikko takaperin laivalta. Roseen halusin kokeilla heti reissun jälkeen ja se yllättikin positiivisesti! Mukavan raikas ja marjaisa, eli sopii vallan mainiosti ihan itsellään seurustelujuomaksi tai kevyiden naposteltavien huuhtojaksi. Myös valkoviini yllätti, mutta makeudellaan. Kuivan ystävänä Ellu joutuu sanomaan tälle "nou". Toki jos makeasta tykkää niin miksei jonkin suklaaleivoksen kylkiäisenä toimisi!

Mielenkiintoinen kolmikko! Jos yksi tulee valita yli muiden niin voiton vie rose! Pitääpä jatkossa kiinnittää enempikin huomiota näihin vaaleanpunaisiin iloliemiin :D PP!



Takeaway sushia ja Kungfu Girliä

Pirtsakkaa talvipäivää kaikille!

Eilen Vesan alkoi illalla tekemään kovasti mieli sushia ja niinpä Anne päätti kipittää lähimarkettiin testaamaan sinne tulleet uutustuotteet eli valmiit sushilajitelmat. Ja mikäpä sopisi sushin kanssa paremmin kuin valkoviini.

Anne on tunnetusti enemmän punaviinin ystävä, mutta riesling sopii kuitenki parhaiten kalan kanssa. Tällä kertaa Alkosta valikoitui mukaan Kungfu Girl. Tämä viini oli yksi Annen ja myös Ellun suosikki pari vuotta sitten Viinimessuilla.

Kungfu Girl on Annen kuivaan makuun hieman makeahko riesling, mutta sopii erityisen hyvin sushin kanssa. Ja kyllähän tuo pullon loppu tuli kumottua seurustelun merkeissä sushin loputtua... 5/5

-PP

Anne testaa pussiviinejä: Earth Balance Emiliana Organic Vineyards

Hyvää sunnuntai- eli pyhäpäivän iltaa kaikille!

Tai siis pelkkää sunnuntai-iltaa, jos mikään nyt enää on pyhää ainakaan näin kaupanalan työntekijän näkökulmasta😁

Täysipäiväisenä opiskelijana ja ilta-ja viikonloppuvuoroja tekevänä tunnollisena ja ahkerana puurtajana oleminen on joskus rankkaa. Koko ajan vain kiire, eikä vapaa-aikaa tunnu riittävän. Välillä arjen aherruksien keskellä tarvitsee edes sen pienenpienen rentoutumishetken. Ja se keino, millä Anne karistaa arjen pölyt ja stressin edes hetkeksi pois on lasillinen tai kaksi hyvää punaviiniä. Mikäs sen ihanampaa kuin tulla töistä kotiin viikonloppuiltana raskaan työ- ja kouluviikon jälkeen, laittaa villasukat ja lökäpöksyt jalkaan ja nauttia lasillinen. Aaa että!

Kiireisen työssäkäyvän opiskelijan oiva valinta on tietenkin pänikkä tai pussiviini. Pussiviini on ekologinen ja ekonominen vaihtoehto: maksaa vähemmän kuin tonkka ja ei tartte juoda hanapakkauksen ansiosta kuin lasillinen silloin tällöin ( ellei kova jano yllätä ).

Tänä viikonloppuna Annen mukaan Alkosta tarttui Earth Balance Chileläinen punaviini Emilianan organic vineyards tilalta. Merlot - Cabernet Sauvignon - Syrah: nam! Mahtava juustojen kanssa, Anne suosittelee Castellon creamy whitea, mutta toimii myös vaikka pakastepizzan kera tai ihan vaan seurusteluviininä. Pussiviinistä tulee auttamatta kesäinen puistopiknik mieleen ja kevään puolella tässä jo mennään.

Kevättä ja valoa kohti siis, pian se kesäkin saapuu ja Annen uudet kujeet!

-PP

Skumppabrunssi: Cava Mistinguett Brut Rose Vintage Edition

Heipsan kaikille!

Viime lauantaina Anne ja Ellu viettivät skumppabrunssia. Juomaksi brunssille valikoitui yhteiseksi syntymäpäivälahjaksi saatu  espanjalainen cava Mistinguett.

Tätä kuivaa cavaa suosittelemme lämpimästi kaikille, kannattaa kokeilla vaikkei rosen  ystävä olisikaan! Mistinguett sopii hyvin niin seurustelujuomaksi kuin myös brunssiherkkujen kyytipojaksi. Ihanan raikas kupliva suussa, toki pullon pirtsakka väri voi miellyttää enemmän naisia. "Miehet, älkää antako ulkonäön hämätä :)!"

Annen ja Ellun skumppabrunssilla oli tarjolla cavan kanssa kana-halloumi-salaattia, lohi-avokado-rullia, tuoreita sämpylöitä ja ajankohtaan sopivia Runebergin torttuja. Mistinguett toimi oikein hyvin näiden ruokien rinnalla ja vei Annen ja Ellun sydämet <3

PP